大家好，明代时我国人民也爱嗑瓜子相信很多的网友都不是很明白，包括明代时我国人民也爱嗑瓜子,当时是常见的瓜子是什么瓜子也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于明代时我国人民也爱嗑瓜子和明代时我国人民也爱嗑瓜子,当时是常见的瓜子是什么瓜子的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、瓜子古代的名称

名称为边果。

瓜子是瓜的**，特指炒*了的做食品的倭瓜子、西瓜子等，又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。

边果，读音为biān guǒ，意思是瓜子的俗名，出自晚清欧阳巨源的《负曝闲谈》第二九回：“等到杯筷上来，安排停妥，天喜在旁边便叫拿边果，这边果就是瓜子。”

扩展资料：

瓜子营养丰富，香气*人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子富含脂肪酸和维生素E；南瓜子具有驱虫作用。南瓜子能刺激舌上的味觉神经，促进唾液和胃液的分泌。有助于消化、健康和促进面部肌肉的运动。

嗑瓜子的习俗在中国明朝很流行，清末以前主要用西瓜子。自清末以来，南瓜子开始流行。葵花子在中华民国再次兴起，非常流行。

嗑瓜子大概*早兴于北方，这不仅因为嗑瓜子的记载主要发现于北方历史文献中，更为客观的原因是北方冬季漫长，农闲时大家整天呆在家中避寒，消磨时间的主要方式就是嗑瓜子**，嗑瓜子的习俗就这样蔓延开来。

参考资料来源：百度百科-边果

二、明代时我国人民也爱嗑瓜子,当时是常见的瓜子是什么瓜子

西瓜子

嗑瓜子*早是在明朝出现的，而且到了清朝以及民国时期更是风靡**。

嗑瓜子的风俗在明代现已盛行，清代民国愈演愈烈，晚清之前，“瓜子”首要是西瓜子，晚清以来南瓜子开端盛行，民国时期葵花子又异军突起，毕竟断定了鼎足之势的形势。

从革新首领到贩子小民：嗑瓜子怎样盛行？我国人精于饮食，喜食瓜子，或许源于节省的理念，然后逐步深化到饮食文明层面，成了一种风俗。

嗑瓜子的风俗大概*早兴于北方，这不单是由于嗑瓜子的记载首要发现于北方的前史文献中，更为客观的要素是北方冬天冰冷而绵长，

农闲时咱们成天呆在家中避寒--形象地说法叫“猫冬”，消磨时刻的首要办法即是嗑瓜子谈天。嗑瓜子的风俗就这么延伸开来。

西瓜子

嗑瓜子*早是在明朝出现的，而且到了清朝以及民国时期更是风靡**。

三、古今中外嗑瓜子都“上*”,原来是有科学依据的

自称“吃瓜群众”的人，凑在一起聊八卦的时候手里拿的往往不是西瓜，而是瓜子。一旦开始，口干舌燥、嘴皮磨破都停不下来，越嗑越上头。

采访专家，为你揭开嗑瓜子“上*”的秘密，告诉你嗑瓜子的**养生好处。

中国人从古至今都爱嗑瓜子

中国人喜欢瓜子，可能一开始是由于节俭，后来才深入到饮食文化层面。

据考证，嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行，晚明宦*刘若愚的《酌中志》中，记载了明神宗“好用鲜西瓜种微加盐焙用之”。

明神宗朱翊钧

晚清之前主要是西瓜籽独占鳌头，晚清之后南瓜籽开始流行，民国时期葵花籽又异军突起，一直盛行至今。

从左到右：冬瓜籽、西瓜籽、南瓜籽、葵花籽

嗑瓜子*早兴于北方，北方冬季寒冷漫长，农闲时大家整天呆在家中避寒，消磨时间的主要方式就是嗑瓜子**，于是嗑瓜子的习俗就这样蔓延开来。

除了嗑瓜子这种习惯在我国传播时间久以外，人们喜爱嗑瓜子还有以下几个原因。

有利于社会交往

用瓜子招待客人能够体现主人的好客，做客的人吃瓜子也会有被“招待”的感觉，潜移默化中就定下来一种愉悦的社会交往基调。

能缓解紧张情绪

嗑瓜子可分解为若干个小动作。这些动作简单、容易，让人感到愉悦，在吃的过程中能够缓解彼此紧张的情绪。

可以调节气氛

瓜子本身的趣味*加上调节紧张气氛的功能会使人放松，消除相处中的敌意，使交流双方表达起来更加轻松自然，观念和想法比较灵活多样。

有利于延长交谈时间

嗑瓜子是一种量少多次的进食行为，可以随时停下来，也可以随时捡起来继续嗑，拉长了进食的时间，能够给社交活动提供足够的时间。

为什么嗑瓜子那么“上*”？

有人嗑瓜子直到口干舌燥，却依然无法控制将手伸向瓜子，像上了“*”一样。

这是由于完成嗑瓜子的目标可以刺激大脑的奖赏机制，释放多巴胺的神经元会被**，分泌快乐**。

嗑一个吃一个的过程刚好完成了“预设目标行动大脑分泌快乐**完成目标”的设定，这个过程循环刺激大脑，就会使脑内的奖赏机制敏感度变低。

所以大脑变得难以满足，需要不断提高刺激的强度，“*”就形成了。

嗑瓜子的“上*”机制：

【刺激】**次看到瓜子，嗑开壳，把瓜子仁吃到嘴里。

【奖赏】大脑瞬间受到刺激，释放了大量的多巴胺，大脑获得了意外的奖赏。

于是大脑记住了这个奖赏机制：嗑瓜子会得到奖赏。

【刺激】再次嗑瓜子的时候，大脑会再次受到刺激。

【行动】多巴胺开始分泌了，给你动力想要再拿一个瓜子，吐壳，吃瓜子仁。

【奖赏】吃掉的时候，多巴胺再次分泌，大脑再次获得奖赏。

【嗑一个吃一个】：刺激行动奖赏刺激行动奖赏

嗑瓜子可不是中国人的**

世界上的瓜子消费大国，除了中国，还有美国、土耳其、西班牙和俄罗斯。

前苏联人民热爱向日葵，把它定为国花。电影《幸福的生活》的嗑瓜子镜头中，人们直接将瓜子从向日葵上拧下来吃。

西班牙嗑瓜子的人更多，有调查显示，64%的西班牙人都嗑瓜子，其中，约有45%的人在看电影时嗑，24%的人会在看比赛时嗑瓜子。

美国人嗑瓜子只吃味道，一股脑倒在嘴里。相比于嗑出瓜子仁，他们觉得瓜子的味道更能提神助兴。

*****的人也是吃瓜子的，但**例外，他们几乎没有人吃瓜子，因为在**礼仪中，把食物放进嘴里再拿出来是非常不礼貌的。

美国研究：瓜子中木脂素降低冠心病风险

美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院研究人员发现，经常吃富含木脂素的食物，如葵花籽、南瓜籽和芝麻等，冠心病风险会明显降低。

研究者推测，富含木脂素的食物之所以降低冠心病风险，可能是因为木脂素和膳食**的协同效应，导致血浆亚麻木酚素生成增加而发挥作用。

木脂素摄入量与冠心病风险之间的关系

瓜子营养丰富，不同品种的瓜子所含的营养以及功效也是各有所长。

01冬瓜籽利于降血脂

冬瓜籽含有不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症以及冠心病。

02西瓜籽利于防老痴

西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分为亚油酸，可降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿兹海默症。

03南瓜籽有助于***、稳定情绪

南瓜籽富含泛酸、烟酸、钾元素，可缓解心绞痛、辅助降低血压。心情不好时吃南瓜籽有助于对抗压力和消除低落情绪。

04葵花籽有助于缓解痛经

补充B族维生素有助于缓解腹胀、痉挛、疲劳等。葵花籽是维生素B1的重要食物来源。

专家建议：吃瓜子需节制

网上有传言称“吃瓜子等于喝油”，这是真的吗？

每100g葵花籽的脂肪含量大约25g，《中国居民膳食指南》推荐的每人每日食用油的摄入量为25-30g。但这并不代表一把瓜子等于一勺油。因为瓜子中的脂肪以油酸和亚油酸为主，饱和脂肪仅占了14%。

但的确瓜子不能吃得太多，摄入过多热量和油脂，有可能造成高血脂，引发肥胖。专家建议瓜子每天吃50g左右即可，并且要多补充水分，以防喉咙痛、口腔溃疡。

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