很多朋友对于蚝油是一种食用油吗蚂蚁庄园和蚂蚁庄园鸡蛋有什么用不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、蚂蚁庄园10月21日答案**

蚂蚁庄园10月21日的问题分别是：蚝油是一种食用油吗？在自然状态下，月球上能不能种菜？这两道题都比较简单，下面小编给大家带来问题的解答，还不清楚的小伙伴一起看吧。

【蚂蚁庄园今日答案**大全】

蚂蚁庄园10月21日答案**

问题1：洗头发时护发素可以直接涂抹在头皮上吗？

答案：*好不要

解析：护发素当然不要直接抹在头皮，一般抹在发尾。

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数学

解析：诺贝尔奖一直没有数学家，诺贝尔的遗嘱里没有这个奖。

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二、今日蚂蚁庄园答案与解析:蚝油是一种食用油吗

支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于食品的，“蚝油是一种食用油吗?”下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园**答案。

问题：蚝油是一种食用油吗?

A、不是哦

B、是

答案：不是哦

解析：蚝油是用鲜蚝熬成的调味料，深啡色、质感黏稠，常见于香港、广东一带，常用于粤菜中。

蚝油普遍被认为是由李锦裳意外**。他当时中国广东省珠海南水乡经营一家小茶寮，并售卖煮*的蚝维生。李锦裳某日因忙碌而忽略了正在烹煮的蚝。他直至浓烈香味扑鼻才揭开锅盖。眼看奶白色的蚝汤在锅里已煮得棕褐浓稠，味道更是鲜味无比。

蚝油是用生蚝熬制、浓缩制成的一种调料，因生蚝富含谷氨酸盐，所以蚝油具有很浓的鲜味，又含有较高的盐分，可以调味、提鲜，已经成为厨房必不可少的一种调料。

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三、今日蚂蚁庄园答案与解析:蚝油开盖后,需要放到冰箱中冷藏吗

蚝油是一种调味品，在生活中很多人都喜欢在做菜的时候放，这样可以给饭菜提鲜，蚝油开盖后，需要放到冰箱中冷藏吗?这是今日蚂蚁庄园的问题，接下来就一起看看今日蚂蚁庄园的答案与解析吧，希望对大家有所帮助。

题目：蚝油开盖后，需要放到冰箱中冷藏吗?

A、*好冷藏

B、完全不需要

答案：*好冷藏

说到蚝油，很多人都会有一个误区，蚝油是油吗?蚝油当然不是油，它只是用牡蛎熬制而成的一种调味品，尤其是在炒青菜的时候，它可以提升青菜的鲜味，市面上的蚝油外包装一般都是用玻璃瓶，价格一般**是十几元，当然越贵的蚝油里面蚝油的成分比重越高，前段时间有一个“原来蚝油是要放在冰箱中冷藏”的热搜，当时也是引发很多网友讨论。

蚝油的主要成分是以蛋白质为主，在高温下蛋白质很容易发生变质，所以蚝油的瓶子上一般都写着“开盖后需要冷藏”，尤其是在高温的夏天，大家一定要注意将蚝油冷藏，不然非常容易变质，至于蚝油选用玻璃瓶的原因，那是因为蚝油中含有大量的酸*物质，而玻璃具有很好的耐酸*，在生活中除了蚝油之外，像黄豆酱、豆瓣酱等食品也是需要冷藏的。

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